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アニマルウェルフェアとは

アニマルウェルフェア(Animal Welfare)とは、感受性を持つ生き物としての家畜に心を寄り添わせ、誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な生活ができる飼育方法をめざす畜産のあり方です。欧州発の考え方で、日本では「動物福祉」や「家畜福祉」と訳されてきました。

1960年代のイギリスでは、工業的な畜産のあり方を批判した、ルース・ハリソン氏の『アニマル・マシーン』が出版され、大きな関心を呼びました。イギリス政府が立ち上げた委員会は、「すべての家畜に、立つ、寝る、向きを変える、身繕いする、手足を伸ばす自由を」という基準を提唱します。こうした動きを受け、家畜の劣悪な飼育環境を改善させ、ウェルフェア(満たされて生きる状態)を確立するために、次の「5つの自由」が定められました。

1.空腹と渇きからの自由
2.不快からの自由
3.痛みや傷、病気からの自由
4.正常な行動を発現する自由
5.恐怖や苦悩からの自由

今では、「5つの自由」は家畜のみならず、人間の飼育下にあるペットや実験動物など、あらゆる動物のウェルフェアの基本として世界中で認められています。

新着情報

3月7日に「アニマルウェルフェア認証食品は売れるのか?」をテーマにしたセミナーを開催します

2020.01.16|3月7日に「アニマルウェルフェア認証食品は売れるのか?」をテーマにしたセミナーを開催します はコメントを受け付けていません。

2月8日に帯広市内で「牛の最期にどう向き合うか」をテーマにしたセミナーを開催します

2020.01.11|2月8日に帯広市内で「牛の最期にどう向き合うか」をテーマにしたセミナーを開催します はコメントを受け付けていません。

11月16日に肉用牛に関するアニマルウェルフェア畜産セミナーを開催します

2019.10.18|11月16日に肉用牛に関するアニマルウェルフェア畜産セミナーを開催します はコメントを受け付けていません。

HPを更新し、トップページに「アニマルウェルフェア畜産認証事業所&認証食品のご案内」を追加しました

2019.09.28|HPを更新し、トップページに「アニマルウェルフェア畜産認証事業所&認証食品のご案内」を追加しました はコメントを受け付けていません。

HPを更新し、「認証食品・事業所」に道北池田牧場を追加、「関連記事・論文」に「「『アニマルウェルフェア国際シンポ』レポート」」を追加、「団体情報」の「役員」を変更しました

2019.08.23|HPを更新し、「認証食品・事業所」に道北池田牧場を追加、「関連記事・論文」に「「『アニマルウェルフェア国際シンポ』レポート」」を追加、「団体情報」の「役員」を変更しました はコメントを受け付けていません。

アニマルウェルフェア畜産認証事業所&認証食品のご案内

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